وصفات الطعام

جانزي كابون المحمص

جانزي كابون المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الكابون المحمصة سهلة ولذيذة على حد سواء.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 بصل
  • 2 جزر
  • 2 حافظةثوم في القميص
  • 1 ورقة من لوريل
  • 1 فرع من زعتر
  • 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 كوبون حوالي 2.7 كجم
  • 60 جرام زبدة نصف مملحة
  • 1 كوب ماء
  • فلور دي سيل ، فلفل مطحون طازج

وصفة جانزي كابون المحمصة

تجهيز : 30 دقيقة
طبخ : ساعتان و 45 دقيقة
استراحة : 20 دقيقة

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

- يقشر البصل ويفرم.

- يقشر ويغسل الجزر. قطع لهم.

- ضعي الخضار مع الثوم والأعشاب في طبق كبير.

رشها بالنبيذ الأبيض. يغطى بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية (السادس).

- أزل الألومنيوم وضع الكابون. رتب الزبدة مقطعة إلى قطع ، والملح والفلفل على الدجاج.

- ارفع درجة الحرارة إلى 210 درجة مئوية (السابع).

- نضع الكابون في الفرن ونطبخه حتى يصبح لونه بنياً جيداً (30 دقيقة)

- عندما يتم تحمير الدواجن بالتساوي ، اخفض درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية (5). استمر في الطهي لمدة ساعتين.

- تأكد من نضج الكابون: وخزه حيث يلتقي الفخذان. إذا تم طهيه ، فإن العصائر المتدفقة منه صافية. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة ملفوفة بورق.

- يُصفّى عصير الطهي من الكابون ويُسكب في قدر. يُغلى المزيج ويُسكب في كوب من الماء ويُغلى مرة أخرى. الموسم والتوتر.

- نقطع الكابون إلى قطع (قم بكيها لمدة 5 دقائق في الفرن إذا لزم الأمر). تقدم مع البطاطس والفطر والكستناء. رشي العصير.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: مطبخ رمضان مع علا نيروخ. معكرونة الشيشبرك 2020 (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Brocleah

    اين يتدحرج العالم

  2. Lance

    انا أنضم. يحدث ذلك. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  3. Goodwin

    يا لها من عبارة ممتازة

  4. Arasho

    أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. هنا أو في PM.

  5. Alburn

    كامراد تقتل نفسك

  6. Derebourne

    برافو ، عبارة رائعة وهي كما ينبغي



اكتب رسالة